只有认真审题才会让我们的作文更加有吸引力,想要写出高分作文离不开我们日常的练习,以下是28写作材料小编精心为您推荐的做鸡翅作文8篇,供大家参考。
做鸡翅作文篇1
今天一回到家,我就闻到了一阵香味。原来是妈妈正在做她的拿手菜——可乐鸡翅,当然也是我最喜欢的菜,没有之一。
我连忙放下书包,跑去厨房看着妈妈做可乐鸡翅。可乐鸡翅好吃,但是可乐鸡翅并不好做。我问了妈妈:“可乐鸡翅怎么做?”妈妈回答我说:“先要用姜片和料酒腌制差不多半小时。半小时后就放入锅里煎,直到金黄,再翻过面来煎,差不多好的时候,就往里面倒可乐,要淹过鸡翅,再大火收汁。最后把盖子盖上,焖上十来分钟,可乐鸡翅就做好了。”我又问了妈妈,“可乐鸡翅为什么要腌制?”“做可乐鸡翅前,腌制一下,味道会比没腌制的好吃,没腌制的都没有收入可乐的味道。”妈妈回答我说。接着,我又问了妈妈:“做可乐鸡翅前要干什么?”妈妈笑着回答我:“先把鸡翅清洗干净,如果没有洗干净,吃进肚子里会肚子疼的,所以一定要去除血水并控干水分,放入盆中。”我明白地点了点头。
不一会,妈妈做的可乐鸡翅就好了。可乐鸡翅的味道香得不得了,我还偷吃了一块,吃到嘴里,像蜜一样甜。
果然,妈妈做得可乐鸡翅是最好吃的。但通过这次我知道了可乐鸡翅的`做法,妈妈,等我有时间我会做的比您做的还好吃哦,到时让您尝尝我的手艺。
做鸡翅作文篇2
我的爸爸厨艺特别好,我和弟弟尤其喜欢吃爸爸做的可乐鸡翅,一想到那味道,我就垂涎欲滴,于是,我就让爸爸教我做可乐鸡翅。
我和爸爸、弟弟兴冲冲地到超市买了鸡翅和可乐,回到家后,爸爸让我先把鸡翅用清水泡三十分钟,洗干净,再让我用菜刀把鸡翅双面各划两刀,“为什么要划两刀呢?”我疑惑不解。爸爸告诉我:这样是为了让味道渗透到鸡翅里面。哦,原来如此啊!
终于做好了准备工作,我打开煤气灶,调至大火起锅烧水,等水开后,我学着爸爸做饭的样子,把一个个鸡翅放到锅里,煮两分钟之后,除去血沫,用清水把鸡翅冲洗干净。等沥干水份之后,上锅点火,倒入油,放了几勺糖,等油热了糖变了颜色,再放入鸡翅,当我把鸡翅倒入热的油锅时,“嗤啦”,油花四溅,吓得我拿着铲子躲的老远,把葱段、姜片扔到锅里,把一旁当教练的爸爸都逗乐了。因为我和弟弟爱吃辣的,爸爸让我在里面放了几个干辣椒角,加入三百毫升可乐,适量的生抽和老抽,然后开大火开始炖鸡翅。我站在灶边一步不离地盯着,大火炖了大约十分钟之后,爸爸指点道:“汤汁少了,就要用小火慢炖收汁。”我赶紧调小了火,看着鸡翅在锅里面像一个个白色的小胖子穿上一件件金黄色的外衣,不禁口水都流了出来,我咽了口唾沫,深深地吸着气闻着那香味,忍不住掀开锅盖看了又看,汤汁收的差不多了,香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。我立马用筷子把一个个富有光泽的可乐鸡翅盛在盘子里,迫不及待地夹了一个鸡翅送到爸爸口中,激动地说:“爸爸,快尝尝我做的怎么样?”爸爸尝了尝说:“真是外香里嫩,你这个徒弟真有学像!”
今天亲自动手做可乐鸡翅,更我让我体会到了爸爸妈妈平时做饭的不易,以后在日常生活中坚决不挑食,不再为爸爸妈妈添麻烦!
做鸡翅作文篇3
年纪小不懂事的小孩儿们,喜欢喝酒聊侃大山的爸爸们,在一起聊天的老人家们,只要一提到可乐鸡翅,都忍不住流口水。
我们家乡的可乐鸡翅可不一般。新鲜鸡翅就着葱姜被热油炸成金黄色。浇上一大瓶可乐,然后再炸,加上糖、盐和一些味精,然后再炒几分钟就行了。往餐桌上一摆,你看呐……它的颜色可真鲜美,金黄色的外壳,里面细嫩的鸡肉加上大葱的装饰,显得更加丰富多彩。耸耸鼻子闻一闻,真香啊!大家在一旁看得都流口水,迫不及待地想要先尝一尝。这可乐鸡翅肉甜而细嫩,一种幸福感油然而生。吃完之后还想再吃,这可真是一道绝世美味的菜啊!
到了周末,妈妈应全家人的要求去菜市场买新鲜的鸡翅。一回到家,妈妈便走进厨房,开始做起了可乐鸡翅。只见她把鸡翅一个个洗干净并在上面划上几刀。看我总是在厨房乱转,妈妈便把我驱逐至客厅。我翘首以待,不一会儿,可乐鸡翅从锅里散发出了香味,在客厅里我都闻到了。贪吃的我再也控制不住,跑到厨房焦急地问道:“妈妈要到什么时候才能吃啊?”“要到晚上,爸爸下班回来后,我们大家一起吃。”听到这句话,我咽了咽口水只得悻悻地离开,耐心地等待爸爸下班回家。
时间过得可真慢,“滴答、滴答”,10分钟,20分钟……终于,“咚咚咚”听到敲门声,我立刻跑过去开门,果然是爸爸下班回来了。我高兴极了,立马拽着爸爸赶紧换鞋洗手。这时候,妈妈也端来了可乐鸡翅放在了餐桌上。我们一家坐在桌子旁笑呵呵地吃起可乐鸡翅。不一会儿,一盘子可乐鸡翅,就被我和爸爸吃得干干净净。
我舔了舔嘴巴心里想,这美味的可乐鸡翅简直太好吃了,下个星期我还得让妈妈再做一盘可乐鸡翅。
做鸡翅作文篇4
妈妈听说老师要我们做可乐鸡翅,就买来一袋鸡翅一瓶可乐,它俩真是绝配。
摸到那滑滑的鸡翅,我毫不在意。右手握着刀,左手按住鸡翅,切了下去,鸡翅上没有一点痕迹。看来是我小看它了。
切完鸡翅后,再加入生姜,加入料酒去腥味,煮沸后捞出,水里还有一些白色的小东西,然后冲洗干净,沥干水再备用。咦?这是在给鸡翅做美肤吗?做完后,鸡翅变成了白白胖胖的。
开起火,我把植物油倒了进去,接着,再把鸡翅一个接一个用夹子道夹进去,锅里顿时响起了噼里啪啦的声音,油也炸了出来。我恨不得拿一把伞在前面帮我挡着。
过了一会,我掀开锅盖,加上盐、白糖和少许的老抽,再拧开可乐瓶盖,把可乐慢慢地倒入锅,“还要小火炖二十分钟。”妈妈说完,就开启小火,关好锅盖,又开始让可乐和鸡翅一起约会。
过了二十多分钟,我又掀开锅盖,拿来盘子,小心地把鸡翅装进盘子里,香气布满了客厅。一家人你争我抢,吃了一个还想吃一个,这应该是我吃过最好吃的东西了!
做鸡翅作文篇5
我最喜欢爸爸做的可乐鸡翅,每次吃到嘴里的时候,总想:如果是自己能做出来那该多好啊!于是,六一节放假时,我就大显身手,过了一把大厨瘾。
根据记忆中的印象,我学着爸爸的样子挑了八个白白胖胖的鸡翅,放到大碗里,然后我把他反倒冰箱,腌制了两个小时。
鸡翅腌制好了,我打开大火,把锅烧热,然后倒进油,结果油锅太热了,一会便冒出一条“火龙”来,我慌得手忙脚乱,将鸡翅快速丢进油锅里,只听啪、啪、啪...油花四溅,我吓得高叫:“hel!help!快来救火啊!”说完便快速躲到桌子下面,这时老爸闻声赶到,只见他健步如飞地冲了进来,“怎么了?”当他一眼看到厨房的情景时,便迅速跑过去“救场”,三下五除二地把火势调小,又帮我把鸡翅翻了过来,这时我才敢从桌子下面钻了出来,然后心有余悸的看了一下油锅,确认安全了,我才又走了过去,领悟爸爸的教导。
老爸告诉我,鸡翅要慢慢煮就可以了,如此这般……。
我按老爸的指示一步一步地做,然后加佐料:诸如:糖、盐、醋、酱油、八角茴、桂皮等等。放到鸡翅汤里面慢慢熬,渐渐地香味飘浮出来了……。
随着时间慢慢过去,锅里的香气越来越浓。我的肚子也开始“抗议”了。我拿铲子在锅里铲了一下,感觉汤汁浓厚适度了,就赶紧找了个盘子盛出来。
金黄的鸡翅热气腾腾的摆在在桌子上,老爸尝一口,抿了抿嘴点点头,“嗯,还不错,第一次做可乐鸡翅就这么‘成功’太棒了。继续加油,这个‘六一’真是可乐啊!”
听了爸爸的话,我陶醉了……。
做鸡翅作文篇6
唉,不出意外,今天还是我做饭,给大家做什么吃好呢?米饭?面条?米饭吧!炒什么菜呢?弟弟仿佛知道我正躺床上琢磨今天中午要吃什么一样,刚醒来就朝着我房间的方向大吼:“姐姐,我要吃可乐鸡翅!”娃啊!你还能再挑个复杂点儿的吗?我太难了
说做就做!第一步:解冻鸡翅。叮两个小时过去了,好,开始做饭!我先打了一小锅水烧上,然后洗鸡翅,洗干净后放到一边。开始择葱、洗葱、切葱,切记,切成圆柱形!切姜,先切了薄薄三片,再切成丝。然后将鸡翅正反面都划上两刀,方便去腥,入味。接着把葱、姜、鸡翅倒进烧开的水中,在锅里煮着。哦,对了,记着倒点儿料酒进去,香!
再准备点儿葱和姜。姜还按原来切成丝儿,葱就不一样了,把它斜着切,切成平面是菱形的就好,因为到时候菜有颜色了就容易和肉混淆,切成菱形方便辨认。准备一个八角,八角知道吧,一种形状像花的棕色调料。再从冰箱拿出可乐,百事和可口的都行,我建议百事,可口更甜一些。
将煮的差不多的鸡翅从锅里捞出,再拿去洗一洗。取出炒菜锅,倒进葱、姜、八角、鸡翅。不对不对不对,先倒油!等油热了再倒刚刚那些啊!接着翻一翻,炒一炒,倒入可乐、生抽、酱油、盐。再等鸡翅自己吸收完可乐就ok了。刚倒入可乐的时候就像一锅汤,慢慢搅着,等水分挥发掉,可乐就入味了。出锅!装盘!上桌!开饭!完美!
耶!可乐鸡翅成功!
做鸡翅作文篇7
家乡的正餐大菜不计其数,风味小吃也数不胜数。而我最百吃不厌的,还是出自老爸之手的"可乐鸡翅"。
可乐鸡翅做法非常简单。将鸡翅冲洗干净后划几个小口子,腌制半小时,让鸡翅充分入味后,放进滚烫的油锅里,加少许糖,适时地翻动,等鸡翅渐渐泛黄之后再倒入可乐,放入酱油,中火炖上十分钟,待可以收汁后即可出锅。
装盘了的鸡翅色泽艳丽,红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅,蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空,宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的香气,令人垂涎欲滴。
我看着那诱人的鸡翅,连忙夹起一块送进嘴里:鸡翅味道鲜美,咸甜适中,淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散,唇齿留香,真是绝配啊!
吃过晚饭,我上网查找了资料,才知道了可乐鸡翅的由来:传说在中国大陆常用焦糖给烧鸡上色,山东济南的一个餐厅偶然打翻了可乐,倒进红烧鸡翅里,厨师惊奇地发现用可乐上色更方便,并且具有特殊口感和迷人的香气,于是可乐烧鸡翅便由此传开。
这道色香味俱全的美食,相信你们也会喜欢的!
做鸡翅作文篇8
我最爱吃的食物,不是著名的北京烤鸭,也不是鲜美的云南过桥米线,而是妈妈亲手做的烤鸡翅。
烤鸡翅的做法非常简单:将买来的冰冻鸡翅解冻、清洗后放入一个大碗,加入适量的酱油、盐、醋、糖和少许干辣椒,然后搅拌均匀,放入冰箱腌制一天。第二天,原来泛白的鸡翅变成“酱油色”后,就可以把鸡翅装在洗好的烤盘上,放入电烤箱烤了。
一个多小时后鸡翅就可以出炉,刚烤好的鸡翅呈焦黄色,上面布满了鲜红的干辣椒,偶尔会从鸡肉中漏出一缕金黄色的油……这样漂亮的模样,让人怎么下口?不过,那弥漫在厨房里香气扑鼻的烤鸡翅味,则让你迫不及待地想咬上一口。
记得有一天放学回家时,一股令人垂涎三尺的香味扑鼻而来,我随手把书包丢到一边,双腿不由自主地带着我走向香气的发源地——厨房。只见正在工作的烤箱中,有十来只被烘烤的鸡翅正滋滋冒油,散发着阵阵诱人的香气。
我突然有一种冲动,用手机械地拉开电烤箱的门。“等一下!”突然“啪”的一声,妈妈关上了电烤箱的门,说:“还没熟,要等到晚上。”听了这话,我像个泄了气的皮球,无可奈何地做作业去了。
盼呀盼!终于等到了晚上,我急不可耐地奔向饭厅,抓起一个鸡翅就啃。“哦,哦!好烫!”我虽然被烫到了,但因为烤鸡翅的味道棒极了,外焦里嫩,而且又甜又辣,所以也顾不了烫,我开始“清扫”桌上的鸡翅。妈妈看着我狼吞虎咽,在一旁笑眯眯地问:“好吃吗?”“好吃,好吃!”我因嘴中含满了鸡肉,只是含含糊糊地答应着。
这就是我最喜欢吃的食物——妈妈做的烤鸡翅。
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