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幼儿园安全健康教案6篇

教案是整个课堂教学工作的重要组成部分,一篇实用的教案是可以让我们的课堂更加有秩序的,以下是28写作材料小编精心为您推荐的幼儿园安全健康教案6篇,供大家参考。

幼儿园安全健康教案6篇

幼儿园安全健康教案篇1

活动目标

1、知道噪音会损害听觉,了解保护听觉的方法。

2、喜欢说儿歌,尝试根据生活经验改编儿歌。

3、加强幼儿的安全意识。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

活动准备

1、《小耳朵》儿歌。

2、《救救地球》幼儿用书。

活动过程

1、请幼儿闭上眼睛,听听活动室外有什么声音,有没有听到嘈杂的噪音,并说说听到噪音是会怎么做。

2、出示《小耳朵》儿歌,一起说儿歌:

?小耳朵》

两只小耳朵,最爱听什么?

小鸟来歌唱,美妙音乐多。

两只下耳朵,最怕听什么?

噪音若太多,掩耳躲一躲。

3、与幼儿讨论:小耳朵最爱停什么声音?(小鸟的歌声)

你的小耳朵最爱听什么声音?(自由回答)

小耳朵最怕听什么声音?(噪音)

你的小耳朵最怕听什么声音?(自由回答)

4、根据幼儿的回答,改编儿歌。

5、老师告诉幼儿,长时间听噪音或音量大的声音会损害听觉。出示幼儿用书,请幼儿说说会用什么来代替小黑猫的大塞子,保护听觉。

6、让幼儿尝试戴上耳罩,说说能否听见声音,引导幼儿认识保护听觉的重要。

幼儿园安全健康教案篇2

教学目标

1.知识与技能:

帮助幼儿初步了解零食的种类,了解不健康的零食及其危害,形成对待零食的正确态度。

2.行为与习惯:

使幼儿了解吃零食无度的危害,并在实际生活中养成不乱吃零食的良好行为习惯。

3.情感与态度:

培养幼儿面对零食诱惑时的自我控制力,掌握正确的吃健康零食的方法,使幼儿学会辨别“三无”零食。

教学重点:

小幼儿应该如何正确对待零食。

教学难点:

学会拒绝零食诱惑的方法。

实施策略:

教学活动从准备到实施要真正从幼儿出发,教师应把握幼儿特有的身心发展特点,并进一步了解、把握自己所教幼儿的具体实际特点。

教学准备:课件

教学时间

教学过程

一、谈话导入

孩子们,今天孙老师来给大家上一节生命教育课,好不好?大家准备好了吗?上课!

老师给大家带来了一些朋友,大家肯定都认识。 (出示课件:果冻、薯片、虾条、方便面图片等)看,这是什么?喜欢吗?它们有个统一的名字大家知道叫什么吗?对,这些除正餐以外的零星小吃我们就叫它零食。板书:零食。

老师知道,小朋友们都爱吃零食。可是,大家知道吗?吃零食也是有学问的,乱吃零食害处可多了,小朋友可不能随便乱吃零食。今天这节课我们就一起来说说这个问题好吗?板书:不乱吃。齐读课题:不乱吃零食

二、感悟新知

课前调查:同学们喜欢吃的零食。

1.你喜欢吃那些零食? 2.为什么喜欢吃这些零食?

了解乱吃零食的危害

谁先来说说乱吃零食到底有什么不好?可以跟你的同桌讨论一下。(指名回答)

如:影响食欲:经常吃零食的孩子,一般食欲较差到吃饭的时间常常不想吃。

消化不良:吃零食使胃肠负荷过重,容易造成消化不良。肚子疼拉肚子营养不足:老吃零食,不成顿吃饭,可能导致营养不够,人越来越瘦小。

那你曾经因为吃多了零食而引起过不良反映吗?想一想。(指名回答)如:①经常看电视吃零食吃出胆结石。

②喜欢吃糖果造成身体太胖,牙齿坏掉。

③多吃方便面,塑封袋的鸡爪子会使体内铅含量超高,会导致铅中毒。

老师有个邻居,是个小男孩,很可爱。看,老师把他的照片带来了。

(出示课件:小姑娘图片)

同学们,看到她的照片你有什么话想说吗?(生答)

师补充:这个小姑娘非常喜欢吃零食,今儿吃这种,明儿吃那种,经常窝在沙发上吃。尤其是晚上,一边看电视一边吃,吃得可香了。她一直胖乎乎的,大家都说她很壮,很健康。上一段时间她经常感到不舒服,时不时的肚子疼痛,有时还感到肩和背部也痛,且低烧、恶心、呕吐。妈妈带她到医院看医生,经过一番检查,结果是得了胆结石,而且营养不良。她妈妈很纳闷:我的孩子这么胖,怎么会营养不良?这么小怎么会得了胆结石呢?医生告诉她,孩子长得胖,是常吃零食造成的,并不是真的健康。长期窝在沙发或是坐在比较软的地方吃零食,蜷曲的身体会影响胃肠道的蠕动,也不利于胆汁的排泄,久而久之胆固醇就容易沉积下来,就形成了胆结石。

同学们,听了她的故事后你有什么感受?

总结:同学们你们看,乱吃零食的危害是多么大呀。(板书:危害大)

2、学习怎样选择零食

同学们,你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗?(生答)这些零食很好吃的,为什么不能吃呢?你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍,让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢?(指名回答)

如:

我是果冻,小朋友们都喜欢吃我。其实,我根本不怎么含水果,我的主要成分叫卡拉胶,人体很难吸收,电视上都这么说我的。我的甜味是糖精制的,我的香味是人工香精制的。你不要指望用我来"增加营养",吃我还会影响一些营养素的吸收呢。

我是薯片,香香脆脆很好吃。我含有大量脂肪和能量,小朋友们都吃了我会长得很肥胖。可是我的营养价值很低,我还能影响你的皮肤健美呢。

我是虾条,是小朋友们嘴里的常客。我根本没有营养价值,里面的色素和辣味剂反而能毒害你的身体,使你不能正常发育。我还能影响你的身高和视力呢。

我是方便面,我的脂肪含量很高,可是营养价值比较低,吃多了会影响食欲,会营养不良。

我是饼干,属于高脂肪、高能量食品,我含的维生素很少,吃多了容易肥胖。我是泡泡糖,我的营养价值几乎是零,我含有大量防腐剂,还含有人工甜味剂,对你的健康损害很大。

我是汉堡,是一种西式快餐。我的营养素结构不合理,我含的脂肪很多,胆固醇也很高,可我含的碳水化合物和纤维素却很少,常吃我会营养不良,还会得哮喘病。

3我是羊肉串,又香又辣很好吃,大家都喜欢吃我。可是我是烧烤食品,吃多了会导致多种癌症疾病。再说穿我的木签或铁签,一般都重复使用,很不卫生。还有由于里面烤不熟,还容易感染寄生虫呢。

我是冰激凌,是小朋友们特别喜欢的食品。我的'温度一般在0℃左右,和你身体的温度相差太大,吃多了会降低食欲,还会引起急性胃炎。有时,因为人们给我加过量的色素、香精,小朋友们吃了我还会引起腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻。

2、集思广益,了解利弊

1、说一说自己和父母一起调查的周围常见的不卫生零食的情况。

2、出示有害健康的零食图片。

(1)临时的餐饮车,三无小吃摊,袋装小食品、十大垃圾食品……

(2)展示危害身体的图片:龋齿、消瘦、肥胖、食欲不振、无力、铅中毒……(看到这些你有什么感受呢?

是不是说我们就坚决不能吃零食、一点零食也不能吃呀?(生答)

对,不是。其实有很多零食对身体是有好处的。那么,哪些零食是有益健康的呀?(指名回答)

如:各种水果、牛奶、奶制品、各种谷类制品

饼干、蛋糕、面包

山楂糕、山楂片、糖果、果仁

总结:对,选择零食有很多学问,我们吃零食一定要有选择,注意选择那些有益健康的零食。(板书:有选择)

3、吃零食要注意什么我们了解了乱吃零食的危害,知道了那些零食有益健康,那些零食对身体有危害,那么,吃零食的时候还要注意什么呢?怎样吃才更对身体有好处呢?(指名回答)各种水果。牛奶。谷类制品。如:饼干、面包等。如:①路边的零食不要买。

②吃零食时要把手洗干净。

③进食甜食后要饮少量清水,防止蛀牙。

④零食数量要适可而止,切忌整天频密进食。 ⑤要有规律,最好在两顿正餐之间。

4、出示歌谣:(用大白纸写)吃零食,有学问,注意时间量要少,手和环境要干净,三无食品咱不吃,分清场合也重要。)

同学们说的都很好,是啊,吃零食时一定要注意卫生,要适量、适时。(板书:卫生、适量、适时)这样,才能保证我们的身体健康。

三、巩固练习

判断下列做法是否正确,说说自己的看法。 (出示课件)

①吃麻辣烫②吃冰激凌③吃德克士④边走路边吃零食

四、总结提升

通过这节课的学习,你有什么收获?

总结:同学们,为了拥有一个健康的身体,为了营造一个美好的生活环境,让我们坚决地跟零食说再见!

请同学们在“拒绝零食,健康成长”的条幅上签上自己的名字。一边听《食安全卫生歌》,一边签字。

零食安全拍手歌

你拍一,我拍一,食品安全数第一;你拍二,我拍二,不吃零食来抵饿;你拍三,我拍三,食用卫生重如山;你拍四,我拍四,食品包装看仔细;你拍五,我拍五,路边小摊不光顾;你拍六,我拍六,安全标志要记住;你拍七,我拍七,油炸腌制要少吃;你拍八,我拍八,少吃零食人人夸;你拍九,我拍九,卫生意识都要有;你拍十,我拍十,争当食品小卫士。

(补充资料) a麻辣烫的危害

5麻辣烫一般是把蔬菜等食物在水里烫一下,加上点作料就吃。这样食物消毒不彻底,很有可能引起急性肠胃炎。麻辣烫中的“千滚水”是危害健康的一大隐患。麻辣烫的水一般都长时间沸腾,煮了一遍又一遍,水中进而产生过多的重金属、亚硝酸盐等有害物质。长期饮用“千滚水”会对人体造成很大的危害。“千滚水”能干扰人的胃肠功能,导致出现腹泻、腹胀等不适;同时,人体过量摄入亚硝酸盐,还有致畸、致癌、致甲状腺肿等危害。除此之外,回收锅底也是一个值得注意的健康安全隐患。据某厨师介绍,有不少麻辣烫一锅料煮了一天后第二天仍继续用,有的甚至新料、旧料混起来要用上好几天。而很多人只顾解谗而不顾健康,这确实令人非常担忧。

b冰激凌的危害

冰激凌吃多了可对身体也不好,它是一种高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,因为冰淇淋的温度一般在0℃左右,人体正常体温37℃,温差悬殊,对人体胃肠道刺激较大,可导致胃肠道血管收缩,消化液分泌减少,会降低食欲。有些冰激凌中含有各种添加剂,若进食过频或过量,还会削弱胃粘膜保护屏障,引起急性胃炎及肠道功能紊乱。同时,因为很多冷饮中含有过量的色素、香精和防腐剂,食用后还易引发上腹部疼痛、恶心呕吐甚至腹泻。过食冰激凌等冰镇食品可造成厌食、消瘦、胃肠功能紊乱并导致黄而暗的特征性面孔,医生形象地称之为“冰棍脸”。

c油炸食品

据介绍,为了降低成本,许多油炸摊点使用的食用油和穿肉的木签或铁签,一般均为重复使用,极易造成交叉感染。而且为让食品看起来光鲜诱人,小贩们6在加工肉类制品时一般都会添加少量亚硝酸盐作为发色剂。但按规定,亚硝酸盐是被强制性限制使用的,如果过多摄入,除可引起食物中毒外,还将产生致癌物质,对人体健康造成隐患。

膨化食品含铅量较高,经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的。

调查数据显示:每天在家中吃早饭的幼儿占总数的51.7%;在上学路上吃的占34.5%;在学校里吃的占24.1%;不吃早饭而只吃一些简单食品的也占到了17.2%。

幼儿园安全健康教案篇3

设计意图

随着我国医疗事业的不断发展,人们在日常生活中接触到的药物品种越来越多,药物中毒、滥用药物的现象也越发严重。中班的幼儿随着年龄的增长对周围事物充满了好奇急于想去探索与体验,却往往忽视了自身的安全。春天的到来,天气一会热,一会冷,很多小朋友感冒生病时会把药带到幼儿园让老师给他吃,有些幼儿看见看看我们的小药箱里放着五颜六色形态不一的药品,觉得别人吃药很好玩,回家叫妈妈也往幼儿园给他带药,针对这一情况,我觉得有必要让幼儿了解一些药品的常识和吃药的安全,帮助幼儿建立正确的安全观念,提高幼儿自我安全保护意识。所以设计了《安全用药》活动。旨在通过加强安全用药的教育,使幼儿从小具有一定的用药知识,关注安全用药,关注健康,珍爱生命,用自己学到的知识影响身边的人。

活动目标

1、懂得生病时要根据医生的诊断服药,不可以乱吃药。

2、通过在小医院的情境中互相讨论,积累生活经验,增强自我保护意识。

3、知道生不同的病要吃不同的药,不可以乱吃药。

4、知道药是治病的',认识几种常见的药品,并能对症下药。

5、了解生病给身体带来的不适,学会预防生病的方法。

活动准备

收集一些常见的药品:创口贴、含片、板蓝根、感冒药、退烧药、眼药水等。白大褂、听诊器。

重点和难点:

1、重点:知道用药常识。

2、难点:设计小药箱。

活动过程

1、通过故事导入,引起幼儿的兴趣。

“大森林里的小松鼠生病了肚子疼的厉害,于是它到森林小医院想找象医生看一看,可是象医生去给小鹿输液了没在家,请小猴子给它看门,小猴子看着小松鼠难受的样子,便从药柜里拿了一盒药说上次我感冒时象医生就是给我吃这样的药,病就好了,现在,你把这个药吃下去,肚子就会舒服的。

提问:

(1)小松鼠能吃这种药吗?为什么?

幼:不能,因为吃药必须让大人看着。

幼:因为小猴子是感冒,小松鼠是肚子不舒服

幼:吃下去会中毒的。

(2)你自己在家生病了能随便找药吃吗,应该怎么做?

幼:不能,打电话给爸爸妈妈。

幼:叫自己认识的邻居带着去医院。

幼:打 120。

小结:药物种类很多,每一种药都有不同的用法来治疗一个病。

2、认识几种常见的药品,并能对症下药。知道生不同的病要吃不同的药,不可以乱吃药。

出示红药水、创口贴:这个红红的水有什么用?这个胶布又有什么用呢?( 磕破皮擦的,贴伤口的。)

出示眼药水:这个小小的瓶子里装的是什么呀?有什么用?(眼睛不舒服时点的眼药水)

3、知识竞答,帮助幼儿丰富有观的经验。

由教师出关于药品的是非题目,幼儿以举手表示“对”“错”

如:咳嗽应该吃退烧药。眼药水可以解除疲劳。只要生病都可以吃感冒药。

4、幼儿共同讨论:乱吃药会怎么样?生病吃药时要注意些什么?

(1)要听医生的话。

(2)吃药时要有大人帮助,小朋友不能自己拿药、自己吃药。

小结:通过讨论使幼儿明白不同的病会有不同的治疗方法,如果生病乱吃药,病会越来越严重,如果没病吃药,反而要生病。最好的方法是对症下药,生什么病吃什么药。要是不知道生的什么病,应该到医院找医生看。

7、观看图片,帮助幼儿丰富有观的经验。

教师出示关于药品的是非图片,幼儿以举手表示“对”“错”

如:咳嗽应该吃退烧药。眼药水可以解除疲劳。只要生病都可以吃感冒药。

8、情景表演游戏《小医院》。出示白大褂、听诊器:玩游戏

现在一起到我们班“爱心小医院”请小朋友们分别来当医生和病人,看小医生开的药对不对,看谁能当个合格的小医生。

活动延伸

设计家庭小药箱:重点强调实用、准备及时,不求多;突出小药箱的实用性。

活动反思

实践活动主题源于生活存在的问题,幼儿生活在家庭、幼儿园和社会的环境之中,意外事故的发生常常是不可避免的,《安全用药》这个活动结束后,我觉得我们中班的孩子对生病时该怎么办,他们的脑子里都是很清楚的,孩子们都会说,要吃药,看医生,打针,打点滴等。但生病时药怎样吃才安全,这个意识还是不强。所以,通过这个活动,我觉得在以后的有关于安全主题的活动中,或者在平常的谈话中,应该让孩子们懂得一些基本的安全知识,以此来提高幼儿判断事物的能力。这样能更好地增强他们自我保护的意识,对已有经验可以更加丰富。

不足之处:

在组织活动中,不够紧凑,时间的分配不大适中。活动中我往往注重的是幼儿对知识点的掌握,而忽视了幼儿运用知识点解决问题的能力。

幼儿园安全健康教案篇4

活动目标:

1、在活动中体验、感知,了解和掌握基本卫生、游泳安全知识,形成自我保护和保健的基本能力。

2、培养幼儿热爱生命、珍惜生命的情感和态度。

活动准备:

创设去海边游泳的情境,水果、饮料、游泳衣、救生圈等。

活动过程:

一、创设情境,谈话导入

1.谈话:炎热的夏天悄悄来到了,你最喜欢参加夏天的什么活动?

2.创设情境,激发幼儿的兴趣。播放海滩的游泳景象的录像,激发幼儿参加的热情,创设一起外出去游泳的情境。

二、引导自主选择、辨析,学会饮食卫生

1.创设情境:在途中大家口渴难忍,要购买水果、饮料。

2.出示水果,幼儿自主选择、辨析。

教师扮演水果店的老板出示两盘水果,(一盘洗过了的好的水果,一盘没有洗的还有点烂的)请几个小朋友挑选。

3.明确饮食卫生。组织幼儿讨论,交流对夏天吃水果的认识,形成讲究卫生的意识。

三、模拟游泳情境,学习游泳安全知识

1.到达目的地,创设游泳氛围。教师扮演游泳教练,讲述发生的溺水事故,引起幼儿重视。

2.教师播放游泳片,让幼儿明白准备活动的要领和安全知识,以及注意事项。

a:游泳时的安全很重要,不能单独一人去游泳。

b:防止眼疾与眼痛

我们眼睛是很娇嫩的,游泳池如果受到病菌或化学物质的污染,最易传染给我们的是眼病。在游泳时如不当心,有可能引起红眼病。为防止传染眼疾,游泳时最好戴上护眼罩,每次游泳后应用清水洗头、洗脸;如果眼睛痒痛,上岸后还可滴上少许眼药水或滴眼剂。

c:防止身体紧张抽筋

如果是刚开始学游泳,心里一定紧张害怕,加上水凉、泡在水里时间较长,都可能导致身体抽筋,一般以小腿抽筋多见。为防止紧张抽筋,下水前的`准备活动应当充分。饿肚子时、很累时不要游泳,因为在饥饿时容易出现低血糖。在低血糖或疲劳状态下遇到冷水的刺激,就容易发生抽筋。如果抽筋了,立即停止游动,千万不要慌乱,仰面浮在水面上。如脚趾抽筋,那就马上将腿屈起,用力将足趾拉开、扳直;小腿抽筋,先吸足一口气,仰卧在水面,用手扳住足指,并使小腿用力向前伸蹬,让收缩的肌肉伸展和松弛。抽筋时,最好立即上岸,如果无法上岸,在自己处理抽筋的同时学会喊叫呼救。游泳馆游泳池的水温一般保持在26摄氏度左右,到了11月份以后,水温将逐渐达到29摄氏度,26-29摄氏度这个温度最适宜游泳。

d:此外,游泳时间不宜过长。游泳时我们年龄小、体力弱,所以每次游泳的时间不能长。

e:防止耳朵进水

对于耳朵灌水的排水方法:将头歪向耳朵进水的一侧,用力拉住耳垂,用同侧腿进行单足跳;手心对准耳道,用手把耳朵堵严压紧,左耳进水就把头歪向左边,然后迅速将手挪开,水即会被吸出。回家后请家长拿消毒棉花签送人耳道内轻轻将水吸出。

四、学唱儿歌

1.教师小结:在炎热的夏天,不论是在家里还是在外边走要注意健康和安全,现在暑假快要到了,每一位同学小朋友都要注意这些问题,过一个健康、安全的暑假。

2.师生一起伴着音乐学唱儿歌。

附:儿歌

夏天到,火辣辣,小朋友们乐陶陶。

多喝水,慎饮食,出外活动要当心。

健康安全要牢记,养成生活好习惯。

幼儿园安全健康教案篇5

一、活动目标

1、掌握什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品",掌握吃了这些食品会危害健康。

2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,掌握辨别"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"的具体方法。

3、增强对安全食品的自我意识,拒绝"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品",提高自我保护能力。

4、增强安全意识,克制自己的好奇心,不去危险的地方玩耍。

5、培养幼儿自我保护能力。

二、活动准备

1、在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、课件、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。

三、活动过程

(一)应邀做客,激发兴趣小朋友们,在你们平时吃的食品中,你们有没有注意过它的外包装呢?知不知道它是关于什么的食品?今天我收到了小熊寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客,它要把它最喜欢的食品分给我们吃,那我们就一起去看看吧!

(二)观察讨论,分析讲解,什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"和"安全食品"

1、观看视频课件画面一,认识垃圾食品。

师:小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品知识的视频后让幼儿根据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

2、观看视频课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。

教师分发一些食品给幼儿,并提醒幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,再引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察视频课件画面三,认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。再一次提出问题:"这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论,然后进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有大量有害细菌,不能食用。

4、观察视频课件画面四,认识健康的食品。

教师出示健康食品的图片及标志,告诉幼儿什么样的食品是健康的。

(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

活动延伸请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是"垃圾食品"、"三无食品"和"腐烂变质食品"。

活动反思:

活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。

幼儿园安全健康教案篇6

设计意图

"民以食为天",食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自己喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识,是件非常重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

活动目标

1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

3、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备

1、教学课件《吃健康的食品》

2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

教学重点难点

教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动过程

一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

二、谈话导入

1、谈话导入课题:小朋友平时最喜欢吃什么东西?

幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)

2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

3、一起来认识认识

(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的

(2)教师出示图片,请小朋友区分,健康的食物我们画笑脸,不健康的食物我们打叉

①水果类

②油炸食品

③牛奶

④方便面

⑤蔬菜

⑥果冻

⑦蛋糕

⑧坚果

⑨可乐

小结:原来在日常生活中,有这么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

三、认识食品安全标记

1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)

2、请幼儿观看课件(视频)师:小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?

引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、食品检验员

1、现在我这里有一些食品,请小朋友们来当食品检验员,每10人为一组,检查一下哪些食品是不安全的`

2、幼儿检查,并介绍哪些是不安全的食品

3、小结:小朋友们,现在你们都是合格的食品检验员了,以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听,让他们也吃安全健康的食品!

活动反思

这节课上完之后,我觉得各部分之间的过渡自然,衔接紧密,幼儿参与人数多,参与热情积极,但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解,能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的,这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

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