写作文要么标新立异,要么紧扣主题,在写作文前需要理清主题思路,这样才能写好,以下是28写作材料小编精心为您推荐的烧菜作文5篇,供大家参考。
烧菜作文篇1
我家有好多大厨师,可唯独外公不大会烧菜,今天我要外公来炒一个他自称最拿手的菜——番茄炒蛋!
外公可是难得下厨的,我兴奋地站在他边上看他做菜。外公先在盆里拿了两个洗好的番茄,因为他不知道番茄已经洗过,所以他把番茄又洗了一遍。洗好了番茄,他又取出刀切番茄,那番茄到了我外公的手中,一个个都变成了大小不一的番茄块。接着,外公又拿出一个碗和两个鸡蛋,把鸡蛋在桌子上磕出一条大大的口子,没想到蛋黄和蛋清都流了出来,我心里悄悄地在说:外公,你不会连这个都不会吧!
只听见外公突然叫了一声:“易易!”我连忙回答:“什么事啊?”外公说:“快,快来帮我一下!”我说:“好的。”我帮外公打好鸡蛋,外公一边倒油一边和我说话,没想到一不留神油倒了将近半锅子,外公也来不及管那么多了,把打好的鸡蛋倒进油锅,因为动作慢了一点,蛋已经开始焦了,看得我是连连叹气。最后,外公有些不耐烦了,他不管三七二十一就往锅里扔番茄,然后外公用他那无情的铲子“噼里啪啦”地翻滚几下,加点糖、盐、味精,一盘番茄炒蛋总算做完了。我看着那盛满油的盘子里,再看看那油光光的锅子,我真是哭笑不得。
外公把盘子放在我面前让我品尝,虽然那是已炒得不像样的蛋,虽然能从番茄炒蛋里挤出一大堆油来,虽然……但是我还是拿起筷子品尝了一下。“恩,虽然它的外形差了些,但是它的味道还是蛮不错的。”听了我这句话,外公长长地吐了一口气,这次真是歪打正着啊!
烧菜作文篇2
今天中午,我决定来烧一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一个大大的卷心菜,把叶子全部摘下来了,然后放在盆子里,接了一盆子的水,一片一片地用手摸,洗得特别干净,被洗过的叶子显得特别嫩绿。洗好了,我把这些菜放在菜篮子里,然后用手一片一片地撕成小块儿。
然后,我在锅里到了一点油,点上了火,等油烧到半成熟的时侯,我把卷心菜均匀地到了进去,然后,马上拿起铲子用力翻炒,不一会儿,卷心菜就快熟了,我放了一点醋,又放了一点酱油,还有一点耗油,然后,我放了一点盐,又放了一点儿鸡精来调味,然后,我又继续拿起铲子来翻炒,最后我拿起锅盖盖在锅上,闷了好一会儿,我才掀起盖,一股浓浓的水蒸汽向我飘来,迎面还有卷心菜的香味,锅里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳来,像一大群活泼可爱地小孩子在草地上欢乐地玩耍着,我看见了,左一躲,右一躲地,可我还是躲不过它们这些调皮的小孩。我的手在翻炒时候烫了好几个地方,我见菜炒得差不多了,就把火关了,那些调皮的小孩子就消失了,只留下了绿绿的草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。
我们盛了饭,津津有味的吃起来了,我吃着自己烧的菜,心里就像是吃了蜜一样甜,那是因为我学会了烧菜了!
烧菜作文篇3
听说泥鳅有很高的药用价值,春季可以预防肝炎。为此我周六买了一斤活泥鳅,在厨房里盆养了两天,这些小东西整夜闹腾个没完,其中的一条还友好地跳到隔壁的乌龟盆里,吓得原先头脚一直缩在壳里的乌龟伸长了四肢想往外奔。
平时我很少掌厨,只有妈妈出差不在家我才得以露一手。尽管没有任何烹饪经验,但我肯下决心学,为此我买来不少菜谱闲来无事就研究研究或请教周围的亲戚朋友们,底气自然很足。今天上午问清了红烧泥鳅和青椒塞肉的作法后,中午我就来现学现卖小试身手了。
养了几天的泥鳅肚子里的泥沙该吐得差不多了。等锅烧热了,左手将筛子里的泥鳅倒进锅里,右手迅速盖上锅盖,几分钟后等活蹦乱跳的泥鳅没有动静了(这确实有点残忍,但为了图个鲜活,我只得下此狠心了),揭开锅盖,倒入色拉油,将泥鳅翻炒几下,再加冷水漫过泥鳅,加入生姜、蒜子、朝天椒、盐、黄酒等作料,小火慢慢焖上十几分钟就可以入盘了,还满室生香呢!
买菜时我精心挑选了那种粗壮如灯笼的青椒,把青椒蒂头掀掉,把事先用各种作料调好的肉馅慢慢塞进青椒内,小心不要挤破青椒。先将香油烧热,姜、蒜爆香,再把青椒塞肉放入锅中排好,周围翻转煎几下,倒入酱油、盐、醋、糖等作料,加水漫过青椒,盖上锅盖小火焖十几分钟就可入盘,入了青椒味的肉馅更加鲜嫩爽滑。
晚上老爸吃得津津有味,连喊“再来一碗!”。想不到老是说“女儿只会在家煮方便面”的老爸现在也喜欢吃他千金烧的菜了。小姨在电话中听老爸说起丰盛的晚餐来还不相信,她还以为她的小侄女只有白吃的能耐呢!哼,太小看本小姐了,咱明天再整几个好菜,馋死他们!
烧菜作文篇4
“来喽!”我咧着嘴,端着热腾腾的蘑菇炖豆腐,你们也许会问我:“你今天怎么这么高兴?”嘻嘻,告诉你们,因为这碗菜是我有生以来第一次烧的菜哦!
今天一大早,我和爸爸到市场买菜,市场里的菜真丰富啊,有鱼、有肉、有白菜、茄子、辣椒、西红柿……应有尽有,让我眼花缭乱。老爸开口了:“今天你想吃什么菜,自己选吧。”我就挑了豆腐、蘑菇、胡萝卜等。回到家里,我对老爸说:“今天我要亲自下厨,我烧的菜就是蘑菇炖豆腐!”望着老爸瞪着大大的眼睛,我系上围裙,卷好袖子。“好…吧,今天厨房就交给你了。”老爸有点不肯定地说。
我先把蘑菇和葱洗干净,然后切好葱,爸爸给我准备好了肉油、盐、味精等调味品。我先在锅里倒了点儿水,打开了煤气,然后把蘑菇和豆腐放了进去,烧了一会儿,我又加了点盐,爸爸提醒说:“可不要太咸哦。”“我早就知道了!”我说。我先放了一点点盐,尝了尝太淡了,我又加了一点,尝了尝,刚刚好。我等汤烧开了,热了五分钟,那个汤渐渐变成乳白色了,我就放进了猪肉油,接着放进了味精,用锅铲在里面搅拌了一下,最后放进了葱。哈哈,我的蘑菇炖豆腐汤烧好了。
妈妈先尝了一口,直叫好鲜,爸爸冲过来,也尝了一口,连连叫好,直说:“以后这个菜归你烧了。”我也忍不住尝了一口我的“大作”,味道果然不错。爸爸奇怪地问我:“你怎么会烧得那么熟练?”我坏笑地说:“我经常看你烧这个菜,早就偷偷学会了。”今天我第一次尝试了做蘑菇炖豆腐,心里美滋滋的。
同时,我也明白了,任何事情只有亲自实践才知道它的难易程度,另外,我今年已经10岁了,应该学会洗衣服、烧菜等家务,减轻父母的负担。
烧菜作文篇5
今天晚上,我没吃饭,妈妈怕我饿肚子,就给我烧了一碗菜泡饭。
只见妈妈从阳台上把菜板拿到洗手池旁边,打开水龙头,把菜板放在水龙头下冲洗,再用钢丝球刷一下。接着把两颗青菜用水冲洗一下,用手抹几下,把它掰开,再搓一搓。
妈妈把青菜放到菜板上,拿起刀,一只手按住青菜,另一只手拿着刀开始切,只见她快速地把青菜切成一小段的小段的,一点停顿都没有。接着,从冰箱拿出一个鸡蛋,在碗沿上一磕,蛋壳裂开了,妈妈马上把蛋拿到碗上方,轻轻一掰,让蛋液流进碗里,之后拿起筷子,熟练地把鸡蛋打碎。看着妈妈熟练地做着这些,我心想妈妈白天要上班,晚上回家还要给我辅导作业,照顾我的生活,真是太辛苦了。我必须要懂事些,能自己做的事情要自己做,让妈妈能稍微轻松些。
做好准备工作之后,妈妈拿起锅放在煤气灶上,打开火,往锅里倒入一点油,等油冒起青烟的时候,把打好的鸡蛋倒进去,用锅铲轻轻地搅动。鸡蛋炒好后,盛到碗里备用。接着把青菜倒进去炒几下,加一点料酒和白糖,再翻炒几下然后倒入开水。等水开了之后,把米饭倒进去,用铲子把成团的饭弄碎,然后把炒好的鸡蛋倒进去煮。
煮了大概三分钟之后,我已经闻到香味了,忍不住咽了下口水。妈妈往泡饭里加了一点盐和鸡精之后,就可以出锅了。盛好后,妈妈把泡饭端到我面前,我尝了一下,咸淡刚刚好,汤的味道也非常鲜美。
我狼吞虎咽地吃玩了整碗泡饭,满足地摸了摸肚子。不过,我觉得三餐还是应该有规律,尤其是晚餐,因为晚上运动少了,如果到快睡觉了再吃,对身体也不好。
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