一篇出色的作文是需要融入我们真实的情感的,优秀的作文除了有完整的结构和通顺的语句之外,最重要的就是要有真挚的感情,下面是28写作材料小编为您分享的红烧肉里的爱作文8篇,感谢您的参阅。
红烧肉里的爱作文篇1
说起味道这可能是我们感知世界最初的方式了,每个人都会有自己喜欢的味道,或者甜,或者咸,或者苦,或者辣,总之,一定是千奇百怪,五花八门的,也正是这些共同构成了生活的味道,现在回想起来记忆中最为深刻的也最为熟悉的是妈妈红烧肉的味道。
妈妈在做红烧肉时总会用冰糖,还会加上一点醋,总是把肉炖得软软糯糯的,小时候,凡是来家里的人,只要是吃过妈妈红烧肉,都会夸她手艺好,记得我问过妈妈:红烧肉这么好吃,是谁教你做的啊?妈妈总是好像泪光闪闪的说是你外婆。
外婆这个概念相对我可能是陌生的,记得打我记事开始就好像已经没有外婆了,只是偶尔从妈妈爸爸口中的一些只言片语里知道外婆,外婆是江浙人,有着江浙女子特有的温婉大方,妈妈说外婆说话是软软糯糯的正如她人一样,妈妈总说她是个柔软又刚强的人。
其实我看得出来妈妈很想外婆,只是她嘴上很少说出来,毕竟谁没有了妈妈会好过呢?妈妈的伟大之处也在于此,她总是在想办法想着如何给我们完满的爱,一直奉献终身。
随着年纪长大,我们好像是羽翼丰满了起来,渐渐的有些时候有些事情有了属于自己的看法,偶尔也冲撞起了家长,妈妈和我,我们好像没有从前那么亲切了,有些事情我好像不愿意和妈妈分享了,记得有一次因为一些琐事我跑出了家门,妈妈出去找我,回来也没有过多的责怪,只是说饿了吧,然后给我做了一碗红烧肉,那一刻我突然明白了妈妈有多爱我,而我又是多么的年少无知,爱的味道,可能有很多种,但是在我得记忆中它一定是红烧肉的味道。
红烧肉里的爱作文篇2
“啊——”这是我在厨房内发出的惨叫声。要问为什么,一切都源于我一个人在家做红烧肉。
周六,姥姥姥爷都外出有事,妈妈工作很忙,只是嘱咐我提前把米蒸上。可是,我看不得妈妈那么忙,回来还要着急做饭,于是我就打算用冰箱里那些煮好的猪肉来做一顿红烧肉。
首先,我把肉拿出来解冻。过了一会儿,再拿出铁锅把肉倒进锅里,我拿出铲子左右翻炒。不一会儿,锅中就熬出了一些猪油。我想着以前姥姥的做法,就重新把肉捞出来。
“接下来……接下来好像是放冰糖吧?”我自言自语道。说着我就从柜子里拿出一袋子冰糖,一个不小心就倒多了。因为火很大,糖一会儿就化了,我又手忙脚乱地把肉拿过来倒进去。“噗”锅里发出了大大的响声。我拿出勺子将糖浆均匀地裹在每一块肉上,颜色红中透亮,馋得我恨不得现在就咬上一口。
对了,还要放香料,差一点给忘了。我拿出菜刀,把事先准备好的干辣椒、葱、姜、桂皮、八角……切了一下,一股脑地放到锅里。顿时,香味迸发出来了,充满了整个厨房。我看肉的颜色还没有姥姥做的深,才知道还忘了放酱油什么的。我一边忙活一边把酱油、生抽、蚝油、老抽等倒进去。
过了一会儿,突然不知怎的,直往外喷油星,一滴滴的油像顽皮的娃娃一样直往外跳。一个不小心,有一滴油正好落在我的手上,“啊”我被吓了一跳,赶忙去用水清洗。
又几分钟过去了,看着一锅的肉“咕嘟咕嘟”冒泡,我总觉得少了些什么。对呀,没有配菜。我记得家里还应该还有些土豆,于是我把火关小,跑到客厅,翻箱倒柜地找土豆,最后终于在茶几下面找到了。但是不能直接把它们放进去,终归是要削皮的。
而我,最不擅长的家务就是削皮,没办法,家里只有我一个人只能硬着头皮干了。我一点一点地削,隐约中感觉手指头有点疼,一看才知道,原来我削皮的时候把手削烂了。唉,真是的,又给自己找了点儿麻烦。最后一步,我把所有配菜都放进去,盖上盖子焖了30分钟,就大功告成了。
妈妈回来了,一进门就闻到了红烧肉的香味,猜到是我做的,惊讶不已,夸我长大了。尝了之后,她直夸我做的好吃。听了这话,我心里比吃红烧肉还要爽。
虽然这次自己做饭我没有少受苦,但是“苦尽甘来”,最后我也品尝到了美味的红烧肉。我还明白了,我们遇到困难永远不能退缩,要努力地去克服困难,就一定能够到达成功的彼岸。而在学习上,也是如此,逆水行舟,不进则退!
红烧肉里的爱作文篇3
作为一个十足的吃货,所以对我来说,红烧肉当然是一个巨大的诱惑。特别是外婆做的红烧肉,那魅力更加巨大。
外婆做的红烧肉,第一个给我的感觉是大块大块的,第二个感觉就是肥而不腻,第三个感觉就是味道极好。
妈妈做的红烧肉要么就是把糖炸焦了,红烧肉极苦;要么就是红烧肉调料放少了,不够味。奶奶做的红烧肉给我的感觉是一种油腻的,也不好吃。而外婆做的红烧肉,是十分完美的。
吃一口外婆做的红烧肉,你就可以先感受到那种极淡的甜味,随后,这种甜味就被浓郁的酱味包裹,最后,还可以感受到那肥肉与瘦肉结合起来的无与伦比的口感。吃完一块红烧肉后,再舔舔嘴唇,回味着红烧肉的滋味儿,再去迫不及待夹下一块红烧肉。因为每次能吃到外婆的红烧肉的时候,是在年饭的餐桌上,所以母亲经常在餐桌下用脚轻轻地踢踢我,暗示我收敛一点。
外婆看到我这么喜欢吃红烧肉,就十分的高兴,根本不顾我其他亲戚孩子那羡慕的眼神,用筷子,帮我连续夹着红烧肉,笑着说:“想吃就多吃点。”我也笑着说:“这是我吃过最好吃的红烧肉了。”
其实,可以红烧的美食还有很多。红烧鸡翅给我的感觉,是肉质细嫩,容易入味。;红烧鱼给我的感觉是,味道鲜美;红烧猪蹄给我的感觉是,肉质软烂,酱香浓郁。但是,我还是最喜欢吃红烧肉——外婆的红烧肉。
最近,我爸爸的公司请他和他的同事们去吃年饭。我爸爸带我一起去白吃美食,豪华的餐桌上有一盘十分精美的红烧肉,我十分的爱吃,笑着说:“这是我吃过最好吃的红烧肉了,没有之一。”在无形中,我否认了外婆的那碗充满了爱的红烧肉。
吃完公司的年饭后,已经是晚上九点了。回到家后,妈妈把手机给我,说:“外婆想跟你聊聊天。”猛然间,想起了外婆的红烧肉,也想起了餐桌上的那席话,还想到了最近几年因学业繁忙一直没回老家。
外婆在对头说:“孙子,想吃外婆做的红烧肉了吗?”
我哽咽了:“想了,想吃您做的那独一无二的美食。”
在与外婆离着十万八千里的我知道她在想着什么,她也知道我在想什么,一切全于那充满爱的一盘红烧肉。
红烧肉里的爱作文篇4
我走在回家的路上,大风正在‘‘呼呼’’地吹着,树叶在“沙沙”作响。快到楼道里,一缕清香直冲我鼻孔里钻,我立刻“呼哧呼哧”一口气跑了上去。刚一推门就看到妈妈在厨房里做红烧肉。 只看见妈妈把水龙头“哗哗……
我走在回家的路上,大风正在‘‘呼呼’’地吹着,树叶在“沙沙”作响。快到楼道里,一缕清香直冲我鼻孔里钻,我立刻“呼哧呼哧”一口气跑了上去。刚一推门就看到妈妈在厨房里做红烧肉。
只看见妈妈把水龙头“哗哗”一开,把肉洗的干干净净,放在刀板上,“啪啪”一切,肥肉站在一排,瘦肉站一排。等烧热的锅“呼啦呼啦”冒热气的时候,“哗啦”倒一点油,妈妈用锅铲子“叮叮当当”铲了几下,油便均匀的铺满了锅底,肥肉一进锅里就热得“呼哧”往外冒油,瘦肉大哥笑话肥肉哧哧冒油,接着妈妈也把瘦肉倒进了锅里。肥肉和瘦肉在锅铲上,上上下下翻滚,生姜同志也被放进了锅里,接着料酒,葱蒜……都来凑热闹,大家一起齐上阵,把肥肉和瘦肉的腥味去的干干净净。
随机一个黑乎乎的盖子便朝它们身上扑去,大家一起在锅里煮了起来。过了一会,妈妈掀开盖子,倒上老抽,白糖,肉就被染得通红通红,“咕嘟咕嘟”在锅里冒着泡。煮了一会,汤汁快被肉吸干的时候,妈妈撒了点盐,一边炒一边翻,红红的酱汁把肉裹的粘糊糊的,红烧肉终于大功告成了,香气弥漫了整个厨房时,红烧肉已经盛进盘子里了,我这个小馋猫已经等不急了,用我的小手拿了一块放进嘴里嚼了起来,轻轻一咬红烧肉的肉汁“滋滋”冒出来,差点烫了我的小嘴巴!锅碗瓢盆齐上阵,好一首美妙的厨房“交响曲”。
红烧肉里的爱作文篇5
一提起红烧肉,我就嘴里满是口水,一直往下流。今天就给大家讲解一下我和红烧肉的那些趣事吧!
记得有一次,我去我们街上散步,在我们那条道上,正好碰到了一个卖红烧肉的,厨子看上去非常的普通,但是生意却很红火。只见他喊一句:“卖红烧肉啦!”就四五个人蜂拥而至,买他的红烧肉。我心想:这红烧肉真的这么好吃吗?价格看起来很实惠,就是不知道味道怎么样!
突然那个厨子叫了我一声说:“小朋友,你买不买红烧肉,很好吃的!”于是我就对那个厨子说:“那好吧,就来一盘吧!”
我把钱付了以后,看了看红烧肉的样子,只见它高约八九厘米,宽是六厘米,而且红烧肉全身火红火红的,像一个红色的大软块。
我看了之后,口水就往下流,又闻了闻味道,哇!一股香气扑鼻而来,闻起来觉得气味儿比香水还好闻,我轻轻地在红烧肉上咬了一口,哇噻!红烧肉的香气立刻在我嘴里回旋。
我一看这么好吃,立刻把刚才的红烧肉一下子全吃光了,就打了一个嗝,然后我又买了两盘红烧肉带了回去,一边走一边想:回去带给爸爸和妈妈尝尝,他们一定很喜欢!
我一进门就给爸爸妈妈说:“爸爸妈妈,你们快来尝尝我给你们带回来的红烧肉!”我本以为爸爸妈妈吃完后会夸我给他们带的红烧肉好吃,结果他们异口同声的说:“你下次不要再买红烧肉了!”
我说:“为什么?它明明这么好吃!”然后妈妈就把我的零花钱没收了。
有一次,我下午放学看见了红烧肉又想买,就向我爷爷要了钱去买,可是钱最后却丢了。我们找了好一会儿都没找到,然后被一个阿姨找到了。正当我开心时,一看表,呀!妈妈快回来了,我们就赶紧买了红烧肉往家走。
走到家,我一看太棒了,爸爸和妈妈都还没有回来,我就自己一个人躲到小房子吃红烧肉。吃完了之后妈妈刚好就回来了,我心里沾沾自喜,还好没有被妈妈发现。但是我却发现一点油掉到了我的床上,我拿纸去擦,可是擦了一会儿,发现油变得更大了。
这时我才意识到不能再擦了,如果再擦会变得更大!
正在我心急如焚的时候,妈妈来到我的房间,这时妈妈发现了床上的油,问我是怎么回事儿。就在这时,我灵机一动,说是肉夹馍的油掉到了上面,没想到妈妈还真信了,真是虚惊一场!
但在晚上睡觉时,我的腿刚好沾上了油,妈妈一闻就知道这不是肉夹馍的油,是红烧肉的油,当然妈妈就把我批评了一顿……
可是不管怎么样,我都非常喜欢红烧肉,那你们呢?
红烧肉里的爱作文篇6
最近一段时间放学后都是妈妈陪我打乒乓球,昨天爸爸回来了,妈妈说她要在家给我做一盘美味的红烧肉,这一段时间练球太辛苦了,要好好犒劳犒劳我呢,妈妈做的红烧肉比饭店里做的还好吃呢!哎!想到这里我的口水都要流出来了。
当我打球回到家,就迫不及待的赶紧换衣服,洗手。还没来到餐桌前就闻到了一股扑鼻的香味,映入眼帘的是一盘红亮玲珑的、色泽鲜美、看起来十分诱人的红烧肉,我迫不及待的下手捏了一大块,哎呀!肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。啧啧!味道美极了,土豆充分吸收了肉汁面香可口,十分下饭。嗬!我食欲大开,今天吃的特别多;我问妈妈怎样做出这么好吃的美味。嘿嘿!你们要好好看哦,这可是我妈的拿手好菜呀。
妈妈告诉我:第一,要买带皮的五花肉,而且肉不肥不瘦。
第二,要把切好的五花肉和凉水一起放在锅里焯水,等水开了,在把肉捞出沥干水分待用。
第三,锅里少放点油,再把肉放到锅里炒,把肉片发黄,把多余的油分榨出来,然后再把肉倒出来。
第四,在锅里放少些油炒糖色,油倒入直接放入两勺糖(糖的量根据喜好而定),等锅里的糖被炒的冒出泡泡来就好了,再把炒好的肉放进去,让肉上色,然后放点料酒、老抽、盐,加满热水(最好用砂锅炖)。
第五,把切好的葱、姜用油锅爆炒出香味,放入锅中一起炖。等大火烧开后再用小火慢慢炖一个小时;如果时间紧张可以放在高压锅里压30分钟就可以了;等肉快要熟的时候放入切好的土豆块或者其他的(根据自己的喜欢,也可以放些香菇、芦笋等),等土豆熟了再开大火,收一下锅里多余的汤汁,一盘香喷喷的美味红烧肉就出锅了。
哇塞!做一道菜这么麻烦呀!看来想要吃到美味的红烧肉真的很不容易呢,妈妈真能干,妈妈平时就是这么辛苦的给我烧饭吃呢,妈妈会烧好多美味佳肴,哎,什么时候我也为妈妈做一盘好吃的菜呢?等着吧,等我长大了,我也会让你们刮目相看的。
红烧肉里的爱作文篇7
昨天我们在一家饭店吃了红烧肉,特别好吃。今天,我要学做红烧肉让家里的人尝尝我的手艺。
妈妈帮我在街上买了做红烧肉的材料,我就开始按照妈妈教我地方法开始做了起来:首先我先放一些油,等油热了之后,再放糖,糖热了以后,再把五花肉放入锅中搅拌搅拌。
谁知,糖都热了我还不知道,这时妈妈说:“子慧,糖都热了,怎么还不放肉呢?”听到这我才连忙把肉放进锅中,妈妈说放到热水中煮5——6分钟,就可以了,5——6分钟以后,肉丁就三成熟了;然后我又在匆忙的放进三片姜以及三个八角,又急急忙忙的放进酱油,五花肉终于变色了,我才又想起我还没放糖和盐呢!
我又赶紧放了两勺糖和两勺半盐,又加了一些水,这才成功了一半。我一会儿打开锅盖看看,一会儿又搅拌搅拌。妈妈看见了说:“心急吃不了热豆腐,你还是耐心等待吧!”差不多炖40分钟就可以。
红烧肉终于出锅了,我迫不及待的尝了一口“嗯!还不错!”弟弟也来了说:“让我尝尝,让我尝尝,”“不怎么样!”“不怎么样你来做吧!”“好吃好吃。”妈妈也尝了一口说:“嗯!味道很好。”听到这些话,我心里甜滋滋的。
吃着自己做的红烧肉,我觉得特别香。
红烧肉里的爱作文篇8
每当路过饭店旁,闻到一阵阵的各式各样的菜香味,我都会咽了咽口水,加快步伐往家走。可有一天,我听到服务员喊的一声:“三号桌的红烧肉。”不仅仅是听到,我还闻到你一阵红烧肉的香气,往饭店那边一瞧,一盘油亮亮的红烧肉躺在里面。我不是馋了,而是想起了母亲做的红烧肉。
记得我从小就爱吃红烧肉,且从不吃油腻的肥肉,母亲在做这菜时都会小心翼翼的把肥肉切除。
长大后,念了中学,因为是住宿学校,我每个星期才回家一次。这样一来,我吃到母亲烹制的菜肴的机会越来越少了。可我有一点却没有想到,我的母亲,一个平凡的妇人。她竟隔三差五的将我爱吃的东西送进宿舍。可每次,她却是来去匆忙,我见到她的机会很少很少。可有天,我中午回宿舍休息时,发现她坐在我的宿舍里,桌上放着碗包的严严实实的东西。她见我来了,很是惊喜,又很是意外,又急忙地将桌上那碗东西拆开,原来,是一碗我心心念念的红烧肉。母亲说:“知道你爱吃这个,就给你做了,喏,趁热赶快吃了吧!”我拿起筷子,夹起一块油亮亮的红烧肉,往嘴里塞,全然不顾形象。母亲的脸上,露出了久违的笑容。我看着这笑容,竟越看越觉得羞愧难当。我把筷子递给母亲,说叫她也吃点。可她却摆摆手,说她已经吃过了。我心里明白,她是在骗我。我的脾气像倔驴一般,我非夹起一块,往她的嘴边送......
一周过去了,我又经过那饭店,我还是听到你一声:“三号桌的红烧肉。”这次,我没有回头去看,而是步伐轻盈的往家走,因为,我知道,我的母亲,一定又做好你一碗红烧肉,在桌边等着我......
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